Spletna trgovina

Liofilizacija ali sušenje z zamrzovanjem je poseben, dolgotrajen postopek pri katerem se sadju odstrani voda, ohrani pa se struktura, barva, aroma, vitamini, minerali ter antioksidanti. Sadje je skrbno nabrano v nasadu jagodičja v Poljanski dolini in predelano še v istem dnevu, kot je nabrano, tako, da ohrani čim večjo kakovost in svežino Pri tem procesu sadje izgubi do 95% vode, zato je izjemno lahko. Hrustljavo sadje se uporablja kot samostojen zdrav prigrizek, kot dodatek in nadomestilo svežemu sadju pri pripravi zajtrka, za obogatitev okusa pri pripravi smoothijev, pri peki slaščic, dekoraciji peciva ali kot dodatek k hladnim in toplim napitkom.